准妈妈嘴馋时可选择的10种点心零食(一)

各式点心零食对于许多女性而言有着难以抗拒的魅力,然而怀孕期间为了宝宝及自身的健康着想,这些平时最爱的小零食似乎都得克制着吃。其实孕妈咪并非只能吃正餐,只要选对点心零食,不仅能满足口腹之欲,也能吃出健康。

孕期三阶段营养摄取重点

整个孕期理想体重增加范围约在10~14公斤,所以一旦误以为怀孕就可以肆无忌惮的大吃特吃,往往只会胖到孕妇本身,且产后体重也较难恢复。因此,孕期三阶段的体重控制与营养摄取必须掌握得好,才不至于让孕妈咪体重「居高不下」。

‧怀孕初期

孕前体重在正常范围的准妈妈,怀孕初期并不需特别增重,最多增加1~2公斤即可,只要饮食均衡,毋须担心胎儿会出现营养不良的状况。

孕中期-营养补充

不过由于此时是胎儿神经发育的重要阶段,孕妈咪可适时补充叶酸,因为叶酸是参与细胞分裂时DNA合成的重要元素,每天多吃芦笋或绿花椰菜等深绿色的蔬菜,就可摄取到叶酸。另外,有些准妈妈在初期容易出现孕吐、恶心等害喜现象,从谷类中摄取维生素B群,也可获得改善。

‧怀孕中期

怀孕中期理想体重约增加5~6公斤。此时随着胎儿逐渐长大,所需要的养分也逐渐增加,所以怀孕中期建议孕妈咪每天增加300大卡的热量及10公克的蛋白质摄取。成大医院营养部主任郭素娥建议,每天宜增加半杯的低脂牛奶、一份蔬菜、一份鱼肉,以供胎儿营养需求。

孕早期-营养补充

‧怀孕后期

怀孕后期的体重虽增加快速,也需维持增加5~6公斤,且此时应着重铁与钙的补充。为了弥补因怀孕、分娩、失血及泌乳时可能损失的铁,且宝宝身体内的铁量也需要在胎儿期先储存,因此怀孕后期孕妇每天需多增加30毫克的铁;而富含铁质的食物有蛋黄、内脏类、红色肉类及深色蔬菜等。

孕晚期-营养补充

此外,多补充钙质可帮助胎儿骨骼发育,避免准妈妈腿部抽筋,徐于淑营养师特别提醒不宜同时摄取「铁」跟「钙」,因为两者会抑制彼此的吸收,建议可以「一餐高铁、一餐高钙」的方式进食。

10种强力推荐的孕期绝佳小零食

当准妈妈掌握住孕期的饮食重点后,就算每天想要吃点正餐之外的零食解馋,也不怕会增加过多的热量。下列为读者特别挑选几种适合在孕期食用的绝佳小零食,让准妈妈在「口欲」与「健康」之间找到平衡点。

1.牛奶

牛奶含丰富蛋白质及其他营养元素,更是怀孕中、后期所需钙质的重要来源,徐于淑营养师建议准妈妈每天宜摄取约1~2杯(240C.C./杯)的低脂牛奶,来满足所需的钙质。

酸奶-孕妇零食

‧2.优格、优酪乳

比起牛奶,优格及优酪乳除了同样含有丰富钙质外,因还添加益生菌,对于有便秘困扰的孕妇,吃了后可使症状获得缓解。但优格的脂肪量并不低,也因本身有天然的酸味,为求口感好一点,通常会添加糖分或是果酱,相对就会提高热量,在选择时最好购买低糖或无糖的原味,以避免吃进过多的糖分。

奶酪-春节健康零食

如何健康喝优酪乳?

目前坊间贩售各种添加不同菌种的优酪乳,消费者常搞不清楚功效差在吗?其实益生菌对人体肠道都有好处,只不过有些菌种在喝进肚子里时,未进到肠道发生作用前就会被胃酸破坏掉,是比较可惜的。

所以比较好的菌种应是可耐胃酸、胆酸的长驻型益生菌,这能增加肠内益生菌的量,妈咪在选购时可以多作比较。而如果怕吃进太多热量,除了选无糖原味外,零脂肪的优酪乳让孕妈咪吃「健康」的同时,身体也比较没有负担。

 

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