怀孕期补钙 健康吃乳酪观念

导读:孕妇需要钙的补充,也可以帮助胎儿的骨骼成长。起司是含钙最多的乳制品,不过种类繁多,应该要如何挑选呢?能够怎么做搭配呢?孕妇各阶段一天又应该摄取多少量呢?让我们一起来学习健康补钙吃法吧。

一、乳酪对孕妇的好处

1、含钙容易吸收

奶酪是含钙最多的奶制品,奶酪中的钙很容易吸收,因此,对于准妈妈来说奶酪是较好的孕妇补钙食品

小百科:认真阅读产品包装上的《营养成分表》,辨识该产品的钙含量是多少,是最好的判断办法。

2、乳酪营养价值

奶酪还含有丰富的维生素A,能增进人体抵抗疾病的能力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪中的B族维生素含量丰富,促进代谢,加强活力,美化皮肤。

3、小心脂肪含量

孕妈咪要注意的是,有的乳酪品种因为添加了奶油等成分,脂肪和热量含量比较高,钙含量却相对较低。

孕妇补钙

孕妇可以从乳酪、牛奶等食物补钙,注意不要过量。

二、怀孕吃乳酪正确观念

1、吃对吃准吃好

选择正确的乳酪品种食用,并控制适当的食用量,要掌握最适宜的食用方法。

2、乳酪种类慎选

未经高温消毒干酪、羊干酪、霉菌催熟的干酪,尽管已经过巴氏消毒也不要食用,切达乳酪、义大利乳酪等硬质乳酪及用消毒奶制成的涂抹奶酪等就不会有问题。

3、引发细菌感染

奶酪可能有李氏杆菌,而这一类细菌会诱发李氏杆菌病,从而引起流产、早产或新生儿的感染如脑膜炎。

三、孕妇应该如何吃乳酪

1、灵活搭配摄取

根据当天的三餐以及加餐的情况,灵活搭配是最好的,孕妈咪在备孕阶段每天最好摄入300克奶类及奶制品。

2、多种类型搭配

孕中期每天摄入500克奶类及奶制品,孕妈咪可以把每天的这类食物分成3份,分别为200毫升牛奶、140克酸奶以及40克干酪。

小百科:建议摄取量孕早期200~250克,孕中期250~500克,孕晚期300~550克。

3、当作食材配料

建议把乳酪作为加餐,做汤、做面包伴侣、做三明治、做点心、做烤肉、做调料、做沙拉,等等都可以,乳酪气味芳香浓郁、口味独特鲜香,是不可多得的食材。

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