梅子的六种DIY做法

梅子的功效这么多,想吃也可以自己做看看 快来一同试试有趣、简单又好玩的DIY 完成后保证你的家人朋友同事们都对你竖起大姆指说赞唷! 【一】脆梅(约5-6分熟青梅) 材料:···

糖渍青梅

每年的清明假期,除了扫墓拜祖,也是一年中酿梅子的大事。家中保存最久的一缸梅子已经18年,当初琥珀色的汤汁已经呈现深黑色,岁月让苦涩的梅子转为醇厚动人的滋味。···

蜂蜜梅酒 自然酿造

清明节前我最重要的事就是腌梅子,这是去年酿的蜂蜜梅酒.经过一整年的时间,我的梅酒变成美丽的深琥珀色,入口温润酸甜,好喝的不得了.这完全是用蜂蜜,糖与青梅自然发酵酿···

绿茶梅

清明节前,我一定会在市场找寻青梅的踪影.即便前一年腌的还没吃完,每年腌一缸梅子变成一种仪式,我喜欢看苦涩的青梅在时间的流逝中转变成甘甜的果实.一年就这么一段时间···

脆梅

腌梅子的季节又到了,一看到市场的青梅就忍不住分泌唾液.脆梅很多人喜欢,脆甜的口感是品尝青梅的最好方式.饭后来一碟,解腻最佳小点.做脆梅一定要选择比较生的梅子,清明···

喝杯柠檬水 健康益处真不少

柠檬水是有名的碱性食物,保健在最近几年一直被推崇,重视营养健康的你也应该来试一试,柠檬水有分种类吗?需要添加什么东西、喝得量又要多少呢?让我们一起来用柠檬水···

梅子酸 却是碱性食物 有助代谢

冷空气南下,让各地不畏风寒的梅花独占枝头,如雪片般绽放,吸引许多游客驻足观赏,顺道品尝周边店家​​细心烹调、充满酸酸甜甜风味的各式梅料理。营养师提醒,梅子有消···

青梅酱油

青梅用酱油渍起来,酱油带着淡淡梅子酸香,添加在料理中味道更清爽。 青梅酱油 成品约1000g 材料: 青梅600g,酱油800g,味醂100g, 步骤: 1.青梅洗干净 2.将蒂头用牙签惕除···

青梅糖浆

前2天到市场,4月都要结束的时候竟然还发现青梅的踪影,绿油油的青梅虽然吸引我买了一小袋,但回到家却又提不起劲腌梅子。不想大费周章,利用电子锅蒸煮保温功能,这···