中国青梅之乡——福建诏安

福建漳州诏安有“中国青梅之乡”的称号,诏安青梅果树种植历史悠久,面积广、产量丰、质量好,早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。总产量达超过21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带,约60%以盐水梅半成品供应各厂家。约15%由本地厂家加工制成话梅果脯密饯、果酒、果汁等成品销往全国各地及日本和东南亚国家。还有制成少量的乌梅干与白梅干产品。

诏安地处福建省漳州市,诏安青梅果树品种丰富,集南北大全,有从北引进的十个品种(品系),有广东主产的软枝大粒等,还有本地实生选种的优良品系。如红星白梅、青梅等。从花期上分有早、中、晚熟三种类型。全县青梅生产主要以农民种植为主体,以及部分农场和联合户,专业户。在适宜青梅生产的山区,每逢花期,漫山遍野,梅花盛开,飘香四溢;青梅收成季节,产地的老少齐上阵,还形成了季节性外来民工聚集地;诏安青梅生产形成了一道山区独特的风景线,初步形成了青梅生产、加工、销售的雏形。

中国青梅之乡-福建诏安

中国青梅之乡-福建诏安

红星青梅

红星乡地处福建省省南大门诏安县的东北部,属典型的亚热带气候,气候温和,雨量充沛,这里出产的红星青梅以其果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中,内含丰富柠檬酸、单宁酸、苹果酸及人体所需的多种氨基酸而优于其他产地的产品。红星乡也因而荣膺中国青梅之乡的称号,其中以西埔村产量为最大。

近段时间来,红星乡党委、政府实施“科技兴梅,以梅兴乡”的发展战略,坚持以市场为导向,以青梅为龙头,加大科技投入,大力发展绿色产业。1996年红星青梅基地被列为“国家外向型农业范区农业产业化‘815’工程红星青梅示范小区”,成为我省最大的青梅种植基地和主要出口基地。现有青梅种植面积3.5万亩,产量1000万公斤,总产值5000万元,仅此一项创税500多万元,人均收入3000元。预计2002年种植面积将达4.17万亩,产量2150万公斤。乡里积极引进日本及台湾等地的资金和技术,创办以食品和深加工业为主的乡镇企业、“三资”企业,形成了以腌制梅脯、干湿梅等半成品加工为主,梅酱、糖青梅、话梅、青梅酒等加工为辅的加工业,红星青梅及其系列产品以其药用价值和保健功能,备受消费者青睐,尤其在福建、广东、日本、台、港及东南亚等国家和地区,享有盛誉。2000年12月,红星青梅品牌的梅茶、梅酱、盐水青梅、青梅酒等产品获得中国绿色食品发展中心授予的“绿色食品”商标标志证书。在互联网中进行国际及国内域名注册登记。红星青梅正在走出国门,致富山乡。

红星青梅

红星青梅

太平镇青梅

太平青梅产地和红星青梅产地是”中国青梅之乡“——诏安的两大青梅生产基地。

据青梅网介绍,太平镇自古就有种植青梅的历史,特别是近20年来,受到相邻的红星乡青梅的影响,青梅种植产业有了更进一步的发展。大布村也是地处福建省南大门诏安县的东北部。

大布村所生产的青梅品种包含白粉梅、青竹梅、软枝大粒梅等十几种青梅品种,可谓品种繁多,产量巨大。虽然大布村青梅具有产量大、品种多、果品优、交通方便,但一直没有得到长足的发展,特别是加工方面一直处于空白,现大布青梅一直以卖青梅果或简单盐渍的初步加工为主。

太平镇青梅

太平镇青梅

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梅上梅无添加梅饼

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