碱性食物有哪些?

碱性食物在我们的日常饮食中扮演着重要的角色, 研究表明,由强碱性食物组成的饮食,例如新鲜蔬菜,水果和未经加工的植物蛋白,有助于保护健康的细胞并平衡必需的矿物质含量。 而且,碱性食物已被证明有助于防止血管中的斑块形成,阻止钙从尿中积累,防止肾结石,建立更强壮的骨骼,减少肌肉萎缩或痉挛等等功效。

酸性食物VS碱性食物

那么碱性食物有哪些?以下是一组国外研究机构列出的碱性食物一览表,供大家作为日常健康饮食参考:

碱性食物一览表

青梅含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外青梅含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的 85%以上。其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上,可以说青梅营养成分极为丰富,是一种绝佳的保健碱性水果

梅上梅”无添加梅子零食精选青梅之乡、海峡硒都——福建漳州诏安的优质青梅,是健康养生的强碱性食物,通过梅上梅无添加生产工艺流程,不添加防腐剂、香精、色素等对健康有害化学成分,为消费者打造绿色健康的梅子零食。

诏安种植青梅历史久远,诏安青梅闻名全国。其性味甘平、果大、皮薄、肉厚、核小、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。 梅子属碱性食物。与酸性食物搭配可以改善人体的酸碱值,达到健康养生之目的。

 

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