青梅食谱——凉拌梅子小黄瓜

青梅食谱——凉拌梅子小黄瓜1

简单的凉拌小黄瓜,拌入酸甜的梅子,吃起来爽脆又开胃!

预备食材

小黄瓜 3 条
盐 1/2 小匙
砂糖 1 小匙
白醋 1 大匙
去籽的梅子(切碎) 3 颗

步骤

80分钟

1.将小黄瓜切开并去籽后,切成块状

青梅食谱——凉拌梅子小黄瓜2
2.将步骤1加入盐拌匀,静置15分钟,再冲一下冷开水,然后沥干水分

青梅食谱——凉拌梅子小黄瓜3
3.将步骤2、砂糖、白醋和梅肉放入密封袋内,封口并搓揉均匀,放入冰箱腌1个小时以上至入味即可

青梅食谱——凉拌梅子小黄瓜4

 

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