青梅食谱——梅子果冻

青梅食谱——梅子果冻1

这布丁瓶又叫保罗瓶,用于布丁奶酪或蛋糕都可以,用途很广,会想到梅子果冻是因为有粉丝问我中秋快到了,送什么自己做的好,她提到梅子果冻,我马上想到用这个瓶子,自己包装、送人不是体面又大方吗?

预备食材

布丁瓶 12个
洋菜条 7g
水 960cc
砂糖 1大匙
自己喜爱的梅子 有梅汁那种,茶梅或脆梅、紫苏梅都可以

步骤

60 分钟

1.将洗好的洋菜条放入960cc的冷水里,一起煮到滚(时间大约15至20分钟)。

2.确定都把洋菜条煮化了之后再把梅汁加入(约50ml),搅拌一下。

3.布丁瓶都确定洗好后,每个瓶子里都放一颗梅子(梅子不要煮),再把煮好的梅汁加到瓶子里八分满就好。

青梅食谱——梅子果冻2
4.再来就是放凉啰!大约3-4个小时,冰过会更结实一点喔~

青梅食谱——梅子果冻3

 

– END –

 

相关资讯