青梅食谱——梅子地瓜蒸鱼

青梅食谱——梅子地瓜蒸鱼1

利用梅子的咸度 地瓜的甜 蒸出一道无调味料理
诀窍提示:
*可将辣椒切丝,放上去增加色调。
*使用紫苏梅也可以哦!!

预备食材

鳕鱼 1片
豆腐 半块
蕃薯 半条
洋葱 半颗
小蕃茄 1-2颗
青葱蒜 1支
梅子 4-5颗
新鲜百里香 2支
干百里香 1匙

步骤

30 分钟

1.材料

青梅食谱——梅子地瓜蒸鱼2
2.洋葱切丝铺底,再将蕃薯和豆腐切片排整。将梅子切小块放入。

青梅食谱——梅子地瓜蒸鱼3
3.将鳕鱼放入,再放小块梅子、洋葱丝、青葱蒜和小蕃茄。

青梅食谱——梅子地瓜蒸鱼4
4.蒸锅放入2碗水后,加入百里香和切下梅子的籽(就不浪费食材)。

青梅食谱——梅子地瓜蒸鱼5
5.约蒸10分钟。最后洒上干百里香即可。

青梅食谱——梅子地瓜蒸鱼6

 

– END –

 

相关资讯