踏雪寻梅 传统青梅种植产业焕发新活力

诏安物华天宝,有适宜青梅生产的独特土壤、水质和气候条件,青梅种植历史悠久,具有种植面积广、产量丰、品质好等优势,因而被国家林业局评为“中国青梅之乡”。经过历代梅农的精心栽培选育,诏安青梅形成“白粉梅”“青竹梅”两大独具特色的品种,统称为“诏安红星青梅”,其成品梅被定为A级,是我国品质最优、产量最稳的品种之一。目前,全县拥有青梅种植面积12.8万亩,年产青梅鲜果10.5万吨,拥有160多家青梅加工企业,已开发出蜜饯、饮料、酵素梅、青梅精、青梅酒等200多种终端产品,是全国最大的青梅生产基地和主要出口基地。

上世纪90年代,诏安青梅产业仅停留在初级加工的水平,青梅加工多数是小作坊,采用传统工艺,产业化程度低,特别是前几年经历了“果贱伤农”的阵痛,诏安青梅产业处于低迷状态。为了进一步推动青梅产业发展,诏安县政府引导早期的青梅经销大户尝试青梅工厂化加工,青梅加工半成品、成品的加工水平不断提升,规模不断扩大。同时,通过吸引更多资金投资兴办加工企业,加快对现有青梅企业的改造升级,带动上、下游配套产业的发展,形成集聚效应。为应对日本针对进口农产品不断抬高准入门槛实施的“绿色壁垒”,诏安县涉农部门从源头抓起,严格按标准化要求,协调加工企业、农药经销商和农户,共同实施青梅生产战略联盟,通过统一的无公害化运作,协议农户的青梅各项指标均符合检测标准。

而“富硒青梅”的认定更是为诏安红星青梅产业的提速发展注入一剂强心针。2012年以来,省地质矿产勘查局多次组织专家对诏安县富硒土壤区农产品含硒量、土地利用现状等进行深入调查,发现诏安县境内富硒土地面积和土地含硒量为全省之最,富硒土壤主要分布于红星乡、太平镇东部等青梅主产区;201311月,诏安被中国营养学会授予“中国海峡硒都”称号。红星乡是全县最富硒的乡镇,土壤平均硒含量为0.744mg/kg,富硒土地面积占全乡土地面积的93.55%。红星乡出产的蜂蜜梅、紫苏梅、原味梅等青梅制品硒含量达到或超过富硒标准,其中紫苏梅含硒量达到0.028mg/kg,在各种青梅制品中含硒量最高。

海峡硒都,中国青梅之乡

近年来,诏安县充分发挥“中国青梅之乡”和“中国海峡硒都”两张名片优势,突出“富硒健康”特色,强化青梅生产战略联盟、标准化生产和品牌化经营,并且成立诏安青梅协会、富硒协会、红星乡青梅技术研究会、太平镇青梅营销协会等社团组织,提升质量安全监管服务。经过多方努力,诏安县目前已形成较完备的青梅品牌系列,诏安红星青梅先后获得农业部绿色产品认证、漳州市十大名花果荣誉称号等。值得一提的是,2014年“诏安红星青梅”荣获国家工商总局授予的中国地理标志认证和中国驰名商标认证,是诏安青梅品牌建设的阶段性成果。

为了让全县20万梅农既丰产又增收,切实尝到品牌效应的甜头,诏安县委、县政府主动作为,出台相关惠农举措,积极邀请各地知名青梅加工企业与当地农户对接;同时,多次举行青梅上市现场协调会,联系多个相关单位到青梅主产区现场办公,为当地种植户和企业排忧解难。据统计,全县目前拥有青梅加工企业130多家,其中市级以上龙头企业6家,省级以上龙头企业2家。20161-11月底,诏安青梅制品出口货值达5324万美元。

 

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